The Vinicola Tuqano Hotel is designed for those with an appreciation for new adventures and the laid-back style of the Tuqano forest hotels of the past.
TUQANO é a primeira vinícola amazônica, localizada na deslumbrante região de Alter do Chão, o coração da floresta tropical. Produzimos vinhos a partir de frutas selvagens, aliados a mais de 300 anos de tradição familiar da vinicultura alemã – cada gole, uma experiência única e memorável.
Olá! Sou Lars, fundador da TUQANO, natural da histórica região vinícola da Saxônia e agora vivendo no coração da Amazônia.
Formado em Biotecnologia e criado na histórica região vinícola de Meissen, onde cada família tinha seu próprio vinho, Lars já dominava a arte da fermentação de frutas desde jovem. Em 2012, ao chegar no Amazonas, sentiu falta de vinhos de qualidade: importados eram doces demais, artificiais e sem au O resultado? Vinhos naturais únicos, apreciados por brasileiros, turist e amantes de tesouros preciosos.
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Uma Jornada de Tradições
Onde o selvagem encontra o nobre. Vinhos naturais, frutos da floresta e águas puras da Amazônia.
Do passado à garrafa, o futuro do sabor
Conexão de tradições
De Dresden ao coração da Amazônia
Embora a TUQANO tenha sido oficialmente fundada em 2025, sua história começa em 2012. Durante a pesquisa de bacharelado sobre os segredos do óleo de copaíba, Lars chegou ao Brasil e se encantou pela natureza e pelo ritmo sereno do povo local.
Ali começaram os primeiros vinhos de frutas, ecoando a tradição de Meissen, onde aprendeu desde criança a arte da fermentação. Inspirado pelas comunidades ribeirinhas, deixou a cidade e se estabeleceu em Alter do Chão, cercado por reservas naturais e fontes puríssimas de água da floresta.
Cada garrafa da TUQANO carrega essa jornada: conhecimento ancestral alemão, frutas selvagens amazônicas e o espírito pioneiro que transformou paixão em arte líquida.
pureza de ser
Vinhos sem aditivos – pura expressão da Amazônia
Anos viajando por vinhedos históricos na Saxônia, Toscana e Geórgia revelaram a Lars o que os livros jamais ensinam: os segredos de famílias que produzem vinhos excepcionais há séculos. Três casas lendárias compartilharam esse conhecimento.
Com centenas de receitas familiares e a precisão da biotecnologia, nasceu a TUQANO. Métodos tradicionais se encontram com fermentações naturais, a exatidão alemã se funde à exuberância da Amazônia. Vinhos tropicais tão singulares que, antes do primeiro gole, anunciam: poucas garrafas, experiência exclusiva.
Viva Amazônia
Exclusividade que nasce da Amazônia
Lá onde o silêncio da floresta encontra o canto das araras, os frutos selvagens amadurecem em seu próprio tempo, intocados pelo cultivo humano. Para alcançá-los, é preciso atravessar trilhas ocultas, vencer a densidade da mata e colher, um a um, esses presentes raríssimos da Amazônia.
É dessa intensidade que nascem os vinhos TUQANO: limitados, sofisticados e marcados por um sabor que não se encontra em lugar algum do mundo. Cada garrafa carrega o peso da floresta, o trabalho humano e a promessa de preservar o que é único.
Poucas garrafas, muitas histórias em cada gole.
No coração intocado da Amazônia, onde tucanos, araras e bichos-preguiça habitam em harmonia, crescem os frutos selvagens que dão origem aos vinhos TUQANO. Cada colheita é rara, fruto de jornadas pelo interior da mata e do ritmo natural da floresta.
Essas frutas, intensas em sabor e complexidade, não podem ser cultivadas — apenas encontradas. Por isso, cada garrafa é limitada, resultado de um trabalho árduo e artesanal. Ao escolher TUQANO, você saboreia não apenas um vinho, mas um pedaço vivo do maior bioma do planeta, preservado por mãos que cuidam da floresta, das abelhas nativas e de sua biodiversidade infinita.
Poucas garrafas, um tesouro irrepetível.
Nosso processo de qualidade
Segredos ancestrais, refinados ao longo de séculos, encontram a exuberância da floresta e a arte da fermentação natural. Cada garrafa guarda um legado raro — uma experiência que poucos terão o privilégio de provar.
TUQANO leva o vinho natural a outro patamar: o conhecimento alemão ancestral se encontra com as frutas intocadas da Amazônia, revelando uma nova dimensão de aromas, intensa e elegante.
TUQANO: frutas selvagens da Amazônia e saber alemão em vinho natural único.
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Frutas Bacaba silvestresVinificação 2023Patrick 2020Primeiras etapas de 2019
Brinde, aproveite e conte ao mundo: @DrinkTuqano!
#espíritodamazônia #VinhoSelvagem
Es beginnt mit wilden Früchten, sonst nichts!
Transparente Inhaltsstoffe
Winzer sind gesetzlich verpflichtet, sehr wenig offenzulegen. Es besteht keine Verpflichtung, Ihnen zu sagen, wie die Trauben angebaut werden, oder die über 70 – oft chemische – Zusatzstoffe aufzulisten, die verwendet werden, um den Geschmack, Haltbarkeit, die Farbe und das Mundgefühl zu verändern.
Mit TUQANO stellen Sie nie in Frage, was in der Flasche ist.
Winzer sind gesetzlich verpflichtet, sehr wenig offenzulegen. Es besteht keine Verpflichtung, Ihnen zu sagen, wie die Trauben angebaut werden, oder die über 70 – oft chemische – Zusatzstoffe aufzulisten, die verwendet werden, um den Geschmack, Haltbarkeit, die Farbe und das Mundgefühl zu verändern.
Mit TUQANO stellen Sie nie in Frage, was in der Flasche ist.
Alle unsere Früchte stammen aus den Tiefen des Amazonas und bringen das Maximum an Nachhaltigkeit in eingestaubte Weinregale.
Unsere wilde Geschichte 📜
2004 – 2013
Dresden, München, Manaus – und nicht mehr zurück.
Wir haben TUQANO zwar erst im Jahr 2023 gegründet, aber unsere Geschichte reicht bis ins Jahr 2004 zurück. Damals kam Patrick im Rahmen seiner Dissertation für nachhaltige, tropische Waldwirtschaft nach Brasilien, verbliebte sich in die einmalige Natur und die sanfte Gelassenheit der Brasilianer. Schon da, fing er an Weine aus wilden Früchten zu produzieren, denn in Sachsen lernten wir schon als Kinder wie man Lebensmittel fermentiert.
Fasziniert von der Lebensweise der Ureinwohner und dem Bezug zur Natur, zog sich Patrick aus dem Stadtleben zurück und lebt heute in einem charmanten Baumhaus im Naturreservat 🦥
2015 – 2017
Copaiba, Aufforstung und uralte Alchemie.
Im Jahr 2013 war Lars das erste Mal im Amazonas gelandet. Er beschäftigte sich damals im Rahmen der Biotechnologie mit Copaiba Öl – ein Baumharz, welches die Ureinwohner bei starken Entzündungen und Immunproblemen verwenden. Gleichzeitig organisierte er sich in kleinen Projekten zur Aufforstung nachdem er feststellen musste, dass die meisten NGOs alles machen, nur nicht das, was sie vorgeben.
Lars hat jahrelang Naturkosmetik kreiert, dafür sogar ein neues patentiertes Verfahren zur Kaltherstellung entwickelt und besitzt einen starken Hang zu altem Wissen à la Schauberger.
2017 – 2022
Vom Aufforstungsprojekt zum biodynamischen Weingut.
Im Jahr 2017 war es dann so weit und die Wege von Patrick und Lars kreuzten sich zum ersten Mal – mitten in Manaus. Zwei Sachsen, beide Weinliebhaber, beide aus einem Weinanbaugebiet mit jeder Menge kleiner Familienrezepturen, beide die Natur im Herzen und beide Perfektionisten – zum Ärger unserer brasilianische Freunde 🥴
Das konnte kein Zufall sein und was machen zwei wissensdurstige Sachsen? Richtig, sie tüfteln, werkeln und experimentieren 8 Jahre. Zugegeben, etwas lange aber das nur, um wirklich delikate Weine zu kreieren und letztendlich, um dich zu begeistern.
TUQANO Wein ist rein #VinhoPuro
TUQANO hat es sich zur Aufgabe gemacht, Ihnen einen besseren, bewusst hergestellten Premiumwein direkt anzubieten. Wir nehmen stolz ein „Nein“ als Antwort, was bedeutet:
Große Weine entstehen in gesunden Weingärten. Als unsere Gründer TUQANO kreierten, träumten sie von nachhaltigen Weinen, die Generationen überdauern, alte Generationen verbinden und in Sachen Nachhaltigkeit ein Zeichen setzen. Fast vier Jahrzehnte später verfeinern wir die komplexen Feinheiten von Opus One weiter, indem wir traditionelle Methoden und das kontinuierliche Streben nach Innovation und Verbesserung ehren.
Patrick, Doktor für tropische Landwirtschaft. Wir können viel über Patrick schreiben aber vermutlich, würde es sowieso keine glauben. Er lebt, was er lehrt. Wenn er nicht gerade für uns durch die unberührten Tiefen des Amazonas streift, wohnt er in einem abgelegenen Baumhaus mitten am Rio Negro und kennt daher die Eigenheiten der Wald- und Ureinwohner.
What defines us 🏅
Nosso terroir
The most unique biodiversity and terroir in the world
Unser Terroir ist extrem facettenreich und geht weit über den klassischen biodynamischen Weinbau hinaus: Dort wo sich Tukan, Faultier und Ara gute Nacht sagen sind unsere Früchte Zuhause. Tief im Amazonas gelegen, entlang des mineralreichen Rio Solimões, gewachsen auf kaolinreicher Erde fern der „modernen“ Zivilisation inmitten der größten Biodiversität der Welt und im ökologischen Gleichgewicht.
Um die Biodiversität weiter zu fördern, kultivieren wir die heimische, stachellose Meliponabiene, dem Hauptbestäuber für Vanille und die in Mexiko bereits als ausgestorben gilt.
Family Secrets
Old family secrets from Saxony’s viticulture
Mit unseren Weinen vereinen wir nicht nur zwei Welten, sondern ganze Generationen.
Damit wir die Weine im kommerziellen Maßstab immer weiter verbessern konnten, reiste Lars zu den ganzen alten Familien-Weingütern entlang der Elbe und erlangte Einblick in die vielen kleinen Tricks und Kniffe, die über Generationen ausgefeilt worden sind. Zum Schluss, landete er sogar noch in Florenz, Toskana und lies sich dort bei einem weltbekannten Weingut tiefgründig unterrichten.
Uralte Herstellungspraktiken, viele kleine Familiengeheimnisse, Bestreben nach höchster Qualität und wilde Früchte aus einem einmaligen Terroir sind es, die unsere Weine so besonders machen.
100% Purness
Wine without additives
Our promise to you is that we do not add anything artificial in the winemaking process. There’s no need. Our grapes are carefully sourced, so once they hit the barrels, we let them do their thing with minimal intervention. It’s not the only way to make wine, but it’s the Usual way. Usual means no…
Sustainability
Guardians of Amazônia 🦥
Our promise to you is that we do not add anything artificial in the winemaking process. There’s no need. Our grapes are carefully sourced, so once they hit the barrels, we let them do their thing with minimal intervention. It’s not the only way to make wine, but it’s the Usual way. Usual means no…
FAQ – Profound Questions
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inhos frutados são aqueles que exibem aromas e sabores predominantes de frutas, tanto frescas quanto maduras, que derivam das uvas e do processo de fermentação. Esses vinhos geralmente são fáceis de beber, com baixa acidez e taninos suaves, e podem ter notas de frutas vermelhas (amora, cereja), frutas tropicais (maracujá, abacaxi) ou cítricas (limão, pêssego), dependendo do tipo de uva e da região de produção.
Vinhos naturais são produzidos com intervenção mínima, usando uvas orgânicas ou biodinâmicas colhidas à mão, e fermentadas com leveduras naturais da própria uva e ambiente, sem adição de aditivos, conservantes ou açúcares, e raramente são filtrados ou clarificados.
